今日の晩御飯、何しようかな～めんどくさいな～献立～と悩むパパママへ
家計の味方！ささみのレシピ！
パサパサにならずにできちゃう
おかずをご紹介～！
献立に悩むとしんどくなるよね…。
あ-む（＠anncolomochi_am）は
あと１品に悩むこと多すぎる…
今回のレシピ紹介では、子ども用に取り分ける場合どうしたらいいかをわたくしの独断と偏見で一言添えてありますので、よかったら参考にしてくださいね♥
ささみの下処理【動画で確認】
こちらの動画では①包丁②フォーク③包丁を使って観音開きで筋を取るの３パターン紹介。
包丁やフォークでたいがいの筋はとれると思うので、絶対に筋を残したくない人は③の観音開きもしてみてくださいね。
ささみでがっつりご飯を食べられる！おかず
満足おかず♡しっとり柔らかささみのしそチーズ巻き
あいのおうちごはん
ご飯がすすむ１品です。子ども用に作るならば、しそを抜いたバージョンを作るといいでしょう。
塩麹がささみをしっとり仕上げるコツになっています。お弁当のおかずにも使えます。
ささみからあげ 香味ねぎソース
庭乃桃
歯ごたえがいいささみのからあげレシピです。香味ソースが食欲をそそります。
子ども用に作るなら、香味ソースをかけずにケチャップやマヨネーズなどをつけて食べるのがよさそう。
鶏ささみのステックから揚げ★ちょっ甘めのカレー･マヨソース
津久井 美知子 (chiko)
甘めのカレーマヨソースなので、子どもも食べやすい味付けです。
絶対にご飯にあうソースの味でがっつりおかずとしてささみが活躍できそう。
ささみの胡麻焼き
レシピの分量が一定なのでちゃちゃっと作れるのが嬉しいです。
お醤油ベースに香ばしいゴマの香りが食欲をそそります。
短くカットすればお弁当にもぴったり。喜ばれそうなおかずです。
レンジで！ささみのチリソース
レシピの詳細はこちら│クラシル
電子レンジでできちゃう、簡単チリソースです。
豆板醤を使っていないので、辛いものが苦手な方や子どもにもOK。
ささみ+野菜でヘルシーおかず
鶏ささみと彩り野菜の甘酢あん
甘酸っぱいタレがからんだ鶏肉と野菜は、さっぱりとしているのにごはんがすすむ１品。冷蔵庫にある半端野菜を合わせてもOK！
もやしとささ身のさっぱりサラダ
さっぱりした後味が嬉しい野菜たっぷりなレシピ。ドレッシングに練りからしを入れることで大人は嬉しい味に。子ども用には、練りからしを入れる前のドレッシングをかけて取り分けておくといいでしょう。
鶏ささみの棒々鶏風サラダ
レシピの詳細はこちら│レシピブログ
野菜はカット野菜を使用することで、ささみのことだけ考えたらいいのが嬉しいレシピ。笑
お好みのドレッシングをかければ、家族それぞれがサラダを楽しめますね。
納豆とささみとわかめの簡単ネバネバおかず
健康の塊レシピ。子ども用に苦手な材料があれば除去して出すのもよさそう。
疲れている時や食欲がない時でも、栄養が取れるレシピ。
なすとささ身のしそナムル
Ｙｕｕ
見た目も鮮やかなレシピ。しそナムルですので、大人の味付け。子ども用には味付けする前に取り分けておくのがよさそう。
しょうゆ・ごま油・にんにくとご飯もすすむ１品。
【離乳食】いつからささみはOK？【中期からOK】
肉は離乳食初期には与えず、離乳食中期に低脂肪でやわらかく、消化吸収のいい「鶏ささみ肉」から始めます。目安は生後7～8ヶ月ごろです。
参照：離乳食のささみはいつから？中期・後期のおすすめレシピと冷凍保存方法を紹介
一般的には、離乳食の中期からささみはOKですがご心配な方はかかりつけ医に相談しましょう。
また、ささみの筋取りは大人のおかずより少し慎重にしておきたいですね。
ささみだけ食べてみるのもいいし
野菜を少し添えてもOK☆
作りやすいことを第一にしよう！
離乳食、子ども用ご飯まで考える
ママ&パパ、えらいぞ～！！！
あ-む（＠anncolomochi_am）は
そんなママパパと共に戦いたい！
